【満席】変幻江戸菊鑑賞と秋の味覚を楽しむ会(11月16日)

October 23, 2019

※定員に達しました。受付終了

 

一ヶ月掛け花弁をあでやかに変化させて咲く変幻江戸菊。

門外不悉のとても珍しい江戸菊の幽玄な美しさを鑑賞しながら、在来種、希少種の野菜を中心にカルムの創作料理を楽しんで頂く会です。

素晴らしい日本の秋を目と舌で味わいながら変幻江戸菊や植物、在来野菜の楽しいお話をお聞きします。

 

日 時:11月16日(土)12:30~16:00

会 費:¥3.500

メニュー:希少在来種を中心としたカルム創作料理

定 員:8名

会 場:Caféカルム*当日は貸切になります

 

 

講師 秋谷 政和先生

 

千葉県白井市梨生産農家

秋谷さんの梨の美味しさはカルムでも大人気

幸水、豊水のポピラーな梨以外にも八達、秋月、菊水などの希少品種の栽培

大野芋(里芋)、紅妃(キュウイ)、仁平栗など在来種、希少種野菜も栽培をされています。

その他日本伝統桜草、紫陽花、バラなど植物全般多岐に渡っています。

 

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